産後ダイエットに低インシュリン食品
産後ダイエットで、話題となった低インシュリンダイエットというのは、
食べる食品によって、血糖値をコントロールするというダイエットです。
ぜい肉の元である脂肪細胞が肥大化する原因となっているのが、
すい臓から分泌されている「インシュリン」というホルモンなのです。
このインシュリンの過剰な分泌が血糖値の急な上昇に繋がります。
反対に、血糖値がゆるやかになることで、
インシュリンの過剰な分泌が抑えられて、
血糖が、血液や肝臓や筋肉に分け与えられ、
ぜい肉とならずに済むのです。
産後ダイエットを、低インシュリン食品で行うには、
GI値を参考にして下さい。
GI（ジーアイ）値とは、血糖値の上昇率です。
この値が低いほど、血糖値がゆるやかに上がるのです。
例えば、白米のGI値は８４。玄米のGI値は５６です。
また、アンパンのGI値は９５。ベーグルのGI値は７５です。
産後ダイエットには、白米より玄米。
うどんより蕎麦。
食パンより全粒粉パンがお勧めです。